英国菜園日誌

イギリスという寒冷地で2009年から野菜を作っています。 自宅庭のキッチンガーデン、アロットメント(貸し畑)の様子のおぼえ書きです。

野菜のうつくしさ

野菜の色、形のうつくしさにはっとすることがあります。

これはスイス・チャードという野菜。もちろん食べることができますが、色の鮮やかさがすばらしいです。

苦味のある葉っぱなので、どちらかというと庭のいろどりのために種をまいています。キッシュにすると見た目きれいでいいかも。

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