英国菜園日誌

イギリスという寒冷地で2009年から野菜を作っています。 自宅庭のキッチンガーデンのおぼえ書きです。

2016-06-02から1日間の記事一覧

手前味噌

昨日はタニカのヨーグルトメーカーを使って味噌を作ってみた。普通味噌は時間をかけて作るものだと思っていたので、大豆を水に浸けてから24時間以内に出来上がって驚いた。 【追記 6/3】 使ったのはこのヨーグルトメーカー。英amazonで購入。 (材料) 大豆……